SAKU-labo staff blog

神奈川県伊勢原市にある社会福祉法人さくらの家福祉農園のスタッフブログです。 専門的な農業の話から、採れた野菜を使ったおいしいレシピ紹介まで、スタッフが綴っていきます。

農業

米づくり

9月下旬に稲刈りが終わり、今年度の米づくりが終了しました。 私たちが作付けをしている田んぼは、近隣の米農家さんの土地(約15a)をお借りしてやっています。例年、この地域でメジャーなキヌヒカリというウルチ米の品種と、喜寿もちというモチ米の品種を…